Fèves de Tonka d'ie
Vanissa propose des Gousses de Vanille Gourmet (Origine Madagascar, Tahiti et Indonésie), une sélection d'épices d'exception : fève de tonka, poivre timut, poivre sauvage voatsiperifery, safran d'Iran en pistils, noix et macis de muscade, combava ainsi que des pétales de fleurs comestibles.
10 Délicieuses Fèves de Tonka d'ie. A mi-chemin entre le fruit et l'épice, la fève de tonka est la graine séchée d'un arbre tropical qui ne pousse qu'en Amérique du Sud. Son parfum est à la fois unique et très évocateur de saveurs que l'on connait bien : amande, caramel, foin coupé, vanille Très polyvalente, cette petite merveille s'utilise aussi bien crue qu'en macération, et convient à la cuisine sucrée (flans, crèmes, gâteaux..) mais aussi salée (salades, viandes blanches, légumes) C'est donc un véritable petit trésor, d'autant plus que son prix abordable en fait une alliée de choix pour renouveler sa cuisine à moindre coût. En effet, on en utilise peu car son arôme est très puissant une seule fève de tonka peut donc être utilisée à plusieurs reprises ! Comment l'utiliser ? En la râpant tout simplement pour en faire de petits copeaux, ou en la passant dans un moulin. Alors, prêts à sortir des sentiers battus ? Notre fève de tonka vous est proposée en flacon en verre de 10 unités, ou en sachet recharge de 250 grammes pour les plus gourmands ! Conservez la dans un endroit sec et frais, à l’abris de la lumière. La fève de tonka ne se périme pas, mais nous conseillons une utilisation dans les 24 mois pour conserver toute l’intensité de ses arômes. Livraison gratuite en France dès 25€ d’achat (4,90€ en deçà).Livraison gratuite dans l’Union Européenne dès 75€ d’achat (4,90€ en deçà).Livraison vers le reste du monde. 9,90€.
10 Délicieuses Fèves de Tonka d'ie.
A mi-chemin entre le fruit et l'épice, la fève de tonka est la graine séchée d'un arbre tropical qui ne pousse qu'en Amérique du Sud.
Son parfum est à la fois unique et très évocateur de saveurs que l'on connait bien : amande, caramel, foin coupé, vanille
Très polyvalente, cette petite merveille s'utilise aussi bien crue qu'en macération, et convient à la cuisine sucrée (flans, crèmes, gâteaux..) mais aussi salée (salades, viandes blanches, légumes)
C'est donc un véritable petit trésor, d'autant plus que son prix abordable en fait une alliée de choix pour renouveler sa cuisine à moindre coût. En effet, on en utilise peu car son arôme est très puissant une seule fève de tonka peut donc être utilisée à plusieurs reprises !
Comment l'utiliser ? En la râpant tout simplement pour en faire de petits copeaux, ou en la passant dans un moulin.
Alors, prêts à sortir des sentiers battus ?
Livraison gratuite dans l’Union Européenne dès 75€ d’achat (4,90€ en deçà).
Livraison vers le reste du monde. 9,90€.
