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sucre inverti

Sucre inverti Trimoline 300 g Patisdécor

Par un écrivain mystérieux

Description
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Épicerie du Chef - Sirop de Glucose Pâtissier 1kg - Prêt à l'emploi - Pour Pâtisseries, Desserts, Confiseries & Glaces - Fabriqué en France - EDC8685 : : Epicerie
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Patisdécor - Sucre Inverti 300 g - Les Secrets du Chef
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Sucre inverti - sirop - 300g
Trimoline is the invert sugar that preserves your pastries softness, maintains aromas and improves doughs texture. It also absorbs humidity. This sugar syrup does not crystallize. Used in place of sugar on a pound for pound basis, depending upon the application.
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Sucre et glucose
depuis par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)