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La cotton cake allo yogurt senza burro e latte, un dolce gustoso e leggero con sole 90 calorie!

Par un écrivain mystérieux

Description
La cotton cake è una torta nata in Giappone, ma subito replicata negli Stati Uniti, dove ha trovato mille varianti originali e gustose. Anche su questo sito l’abbiamo già presentata in una versione senza glutine da provare quando ne avrete voglia, la trovate qui. Detta in parole più semplici, la cotton cake è una cheesecake, lavorata in modo tale da risultare soffice come una nuvola. Saranno i bianchi montati a neve, non proprio ferma, un pelino prima, o sarà la cottura a bagnomaria, ma non esiste un altro dolce con questa consistenza così impalpabile, quasi etereo, ma non esageriamo. Il […]
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